Cooking vocabulary

Words

• tagliareto cut“Tagliare la cipolla a dadini.”
• cuocereto cook“Cuocere la pasta per dieci minuti.”
• bollireto boil“Far bollire l'acqua.”
• friggereto fry“Friggere le melanzane nell'olio.”
• soffriggereto fry gently (onion, garlic)“Soffriggere l'aglio nell'olio.”
• mescolareto stir, to mix“Mescolare bene.”
• salareto add salt“Salare l'acqua della pasta.”
• la pentolapot, saucepan“Prendere una pentola grande.”
• la padellafrying pan
• il fornooven“Preriscaldare il forno a 180 gradi.”
• il cucchiaiotablespoon
• q.b. (quanto basta)as much as needed“Sale e pepe q.b.”